Rau củ Đặc Sản

[masp]HOADUDU[/masp][giaban]110,000đ[/giaban][giacu]120,000đ[/giacu][tinhtrang]Hàng Tươi[/tinhtrang] [chitiet]

Hoa đu đủ đực tươi

- Hoa đu đủ trong dân gian thường được dùng để chữa ho, ho mất tiếng. Trong Đông y thì dùng để trị ung thư, sỏi thận, đau niệu đạo, tiểu rắt, nước tiểu ít, ho kéo dài, giải độc, huyết áp cao, tim mạch…
- Hoa đu đủ đực là một trong những thảo dược tự nhiên mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp cong người, ngoài ra, lá và thân đu đủ có thể làm thuốc, làm trà. Tuy nhiên, cây đu đủ đực khá hiếm, ít người trồng vì cây không có trái, cây thường mọc ở trên các sườn đồi hay mọc hoang ven đường, do đó khó tìm thấy ở các vùng đồng bằng, đô thị lớn.
- Hoa đu đủ đực ngoài việc dùng làm thực phẩm như dùng để xào, nấu canh, trộn gỏi… trong bữa ăn hằng ngày thì có thể dùng làm thuốc chữa một số bệnh.

Hoa đu đủ đực tươi

Tác dụng trị ho của hoa đu đủ đực ngâm mật ong

- Theo ThS.BS. Nguyễn Quang Dương – Phụ trách khoa Ung bướu Bệnh viện Tuệ Tĩnh, trong Đông y, hoa đu đủ đực có vị đắng, tính bình, có công dụng trị ho khan, ho có đờm, ho gà, ho nhiều về đêm. Ngoài ra, loại hoa này cũng có công dụng trị viêm loét dạ dày, viêm họng, khàn tiếng, sỏi thận, viêm niệu đạo, tiểu rắt...
- Trong khi đó, mật ong có tác dụng giảm ho tương tự như dextromethorphan (một thuốc tây y ức chế cơn ho hiệu quả). Do mật ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, E, C, canxi, sắt, mangan… có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn hiệu quả, đồng thời làm dịu vùng hầu họng.
- Khi kết hợp các thành phần hoạt chất trong hoa đu đủ đực và mật ong có tác dụng trực tiếp, chống viêm tại vùng hầu họng, làm giảm phù nề tại chỗ.
- Ngoài công dụng trị ho hoa đu đủ đực ngâm mật ong còn có tác dụng điều trị viêm loét dạ dày, làm hạ đường huyết, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, hỗ trợ phòng tránh bệnh ung thư…

Hoa đu đủ đực tươi

Hoa đu đủ đực tươi

Cách ngâm Hoa đu đủ đực tươi

- Rửa sạch, để ráo nước, ngâm với mật ong tỉ lệ 1:2 (1kg hoa đu đủ đực: 2lít mật ong). Bỏ thêm vài củ tỏi bóc vỏ. Ngâm sau 20 ngày có thể sử dụng được. Thời gian ngâm càng lâu càng tốt.
- Mỗi ngày sử dụng 2 - 3 lần. Mỗi lần 5-10ml uống trực tiếp.
Ngoài phương pháp ngâm, có thể dùng cách chưng như sau: Dùng hoa đu đủ đực 50g đun với 150ml nước, đun cạn còn 60ml nước. Hòa với 20ml mật ong. Chia ra uống sáng chiều. Vài ngày bệnh sẽ thuyên giảm.

Hoa đu đủ đực tươi Hoa đu đủ đực tươi

Lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong:

- Tuy hoa đu đủ đực ngâm mật ong có rất nhiều công dụng nhưng không nên lạm dụng. Phụ nữ có thai, cho con bú, trẻ em dưới 2 tuổi không nên dùng bởi trong hoa đu đủ đực có chất papain gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Thậm chí nếu dùng với liều cao sẽ gây sẩy thai.
- Khi thấy hoa đu đủ đực ngâm mật ong có dấu hiệu hư hỏng, biến chất hoặc có mùi khó chịu thì cần ngưng sử dụng.
- Không nên quá lạm dụng hoặc sử dụng quá nhiều để tránh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.[/chitiet]

[masp] HOAGUNG[/masp][giaban]65,000đ[/giaban][giacu]80,000đ[/giacu][tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet]ĐẶC SẢN HOA GỪNG SƠN LA

Hoa gừng Tây Bắc

- Hoa gừng Sơn La đang vào vụ, trồng trên đồi cao và hái rất lâu
- Nụ hoa gừng thường chỉ nở vào tháng 7 - 9 âm lịch hàng năm, phải trồng cả nương gừng lớn mới có hoa để bán nhưng số lượng không nhiều

Hoa gừng Tây Bắc

Hoa gừng Tây Bắc

- Cách sơ chế:
Lấy phần thân non (ngắt dài tầm 2 đốt ngón tay sát hoa), thân già thì bỏ đi

Hoa gừng Tây Bắc

Hoa gừng Tây Bắc

- Cách chế biến:
Phần cọng không cần tách vỏ, chỉ cần rút vỏ của bông hoa. Nụ hoa gừng xào với thịt bò, mực, măng tươi sẽ thấy ngọt và thơm lắm, mà vị không hề cay như củ gừng
Các chị cũng có thể xào không nếu muốn đơn giản

Hoa gừng Tây Bắc

Hoa gừng Tây Bắc
[/chitiet]

[giaban]20,000[/giaban][giacu]30,000[/giacu][masp]MANGNGOT01[/masp][tinhtrang]Hàng Tươi[/tinhtrang] [chitiet]

Măng tươi Tây Bắc

Chúng tôi cung cấp các loại sản phẩm: rau, trái cây, củ quả, thực phẩm sạch, dược liệu quý, các gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc và các loại thực phẩm dân tộc uy tín. Nông Sản Tây Bắc cung cấp nguồn thực phẩm sạch hoàn toàn từ tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và rất tiện dụng khi mua hàng. Các sản phẩm sẽ được giao tận tay đến khách hàng một cách rất đơn giản.

Măng Ngọt Tây Bắc:
Tháng 3, Phù Yên vào mùa măng sặt, loại măng có ở hầu khắp các cánh rừng. Sau cả năm nằm sâu dưới lòng đất, khi những cơn mưa đầu mùa thấm xuống cũng là lúc những mầm măng mập mạp đua nhau trồi lên khỏi mặt đất.

Măng tươi Tây Bắc

Măng tươi Tây Bắc

Tháng 3, về Phù Yên được thưởng thức những món ăn chế biến từ măng sặt, chắc hẳn nhiều người sẽ khó quên được vị giòn sần sật, thơm ngọt của món đặc sản này. Qua bàn tay chế biến khéo léo của bà con nơi đây, những củ măng mập mạp, được đem về bóc vỏ, rửa sạch, trắng nõn, đem luộc chấm chẳm chéo, vị măng ngọt, quện vị chẳm chéo cay nồng, tê nơi đầu lưỡi. Măng sặt còn có thể xào tỏi, nấu canh xương. Mỗi món từ măng sặt đều mang đậm hương vị của núi rừng.

Măng tươi Tây Bắc

Măng tươi Tây Bắc

Nhìn bằng mắt thường măng có vỏ mỏng, giòn, nhiều nước; vị tươi ngon có mùi thơm đặc trưng, không nên chọn măng quá trắng, màu măng vàng nâu, sờ vào không bị dính tay, có những đường vân.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường
Hướng dẫn sử dụng:
Măng ngọt là rất nhiều món ăn đặc trưng vùng rừng nói phía bắc như: Lộc chấp với chẳm chéo, xòa hành tỏi hoặc nấu với xương linh, canh măng vịt...

Măng tươi Tây Bắc

Măng tươi Tây Bắc

Quy cách đóng gói (g): đóng túi bóng theo kg cả vỏ
Măng Rừng tự nhiên, ngọt, non, tươi!
Nông Sản Tây Bắc cam đoan măng tươi không chất bảo quản - không diêm sinh.

Măng tươi Tây Bắc
[/chitiet]

[giaban]65,000[/giaban][giacu]95,000[/giacu][masp]LAC02[/masp][tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet]

Lạc Củ núi đá Sơn La

Chúng tôi cung cấp các loại sản phẩm: rau, trái cây, củ quả, thực phẩm sạch, dược liệu quý, các gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc và các loại thực phẩm dân tộc uy tín. Nông Sản Tây Bắc cung cấp nguồn thực phẩm sạch hoàn toàn từ tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và rất tiện dụng khi mua hàng. Các sản phẩm sẽ được giao tận tay đến khách hàng một cách rất đơn giản.
Lạc củ chồng trên núi đá:
Lạc Sơn La có đặc điểm củ nhỏ, vỏ mỏng, nhưng được trồng trên đất đồi núi đá, nên lạc ăn rất bùi và có độ ngậy béo thơm ngon Phù hợp vớicác anh hay nhậu bia rượu và các mẹ, các chị em nội trợ Lạc lại có rất nhiều chất dinh dưỡng, bảo quản lại rất dễ dàng, để bao lâu cũng không lo bị hỏng.
Lạc Củ núi đá Sơn La

Mỗi 100g lạc còn chứa 8,48 mg kẽm, có thể tăng cường chức năng miễn dịch và chống lão hóa.
Thúc đẩy cơ thể sinh trưởng và phát triển
Thúc đẩy tế bào sinh trưởng, nâng cao trí thông minh
Chống lão hóa sớm
Nhuận phế trừ ho
Đông máu, cầm máu
Ngăn ngừa bệnh tim mạch vành
Bổ huyết, thông sữa Phòng ngừa ung thư đại tràng

Tác dụng cụ thể của Lạc
Tốt cho tim mạch
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng lạc giàu chất béo không bão hòa giúp bảo vệ tim, có tác dụng tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, nó còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh, điển hình là axít oleic.
Những người thường xuyên ăn lạc và các sản phẩm từ lạc có thể hạ thấp 35% tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn lạc có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành.
Giảm cholesterol, ngăn ngừa lão hóa Chất dinh dưỡng Niacin giúp tăng cường năng lượng cho bộ nhớ và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Ngoài ra, các chất này còn có thể cắt giảm những cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, có lợi cho cơ thể.
Bên cạnh đó, lạc chứa polyphenol tự nhiên, ngoài việc giảm cholesterol, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt.


Lạc Củ núi đá Sơn La

Ngăn ngừa ung thư
Chất teta-sitoserol có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào.
Ngoài ra, theo Đông y, lạc có tác dụng bổ tỳ vị, nhuận phế, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng, cầm máu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng. Khi bị mất tiếng hay phù chân, thiếu sữa, táo bón, huyết áp cao, viêm thận… bạn có thể dùng lạc để chữa.
Giảm cân
Nhiều người vẫn thường nghĩ rằng, hàm lượng chất béo trong lạc được coi là quá cao vì thế những người muốn giảm cân, đặc biệt là béo phì cần loại trừ thực phẩm này. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, các sản phẩm từ lạc có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả.

Lạc Củ núi đá Sơn La

Các chuyên gia dinh dưỡng đã tìm thấy axit folic trong lạc, nó chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích không gây béo phì.
Ngăn ngừa sỏi mật
Một điều bất ngờ rằng lạc có thể giúp ngăn ngừa sỏi mật. Nhiều nghiên cứu về vấn đề này đã chỉ ra rằng ăn 1 ounce (tương đương 28gr) lạc hoặc bơ lạc một tuần có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi mật 25%.
Tăng cường trí nhớ
Một số nghiên cứu cho thấy, ăn lạc có khả năng tăng cường sức khỏe cho não. Lý do là trong củ lạc có chứa nhiều vitamin B6 hay còn gọi là niacin. Đây là chất giúp não hoạt động bình thường và tăng cường trí nhớ.

Lạc Củ núi đá Sơn La

Tốt cho "chuyện ấy"
Theo một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Linkoping, Thụy Điển, thường xuyên ăn lạc sẽ tốt cho "chuyện ấy" ở đàn ông. Trong lạc có chứa rất nhiều nitric oxide. Đây là thành phần kích thích guanylate cyclase phân hủy guanosine triphosphate chuyển thành cyclic guanosine monophosphate.
Các chất này sẽ làm tăng khả năng cương cứng lâu hơn bình thường. Do vậy, đàn ông muốn tăng sức hoạt động tình dục thì nên thêm nhiều món lạc trong thực đơn bữa ăn.

Lạc Củ núi đá Sơn La

Lưu ý:
Lạc rất tốt cho sức khỏe, nhưng những người cơ thể nóng không nên lạm dụng. Những người già yếu, tiêu hóa kém nên ăn ít. Những người có bệnh về mật không nên ăn. Những người bị bệnh tắc nghẽn mạch máu, bị độc dính máu cao không được ăn lạc. Đặc biệt, lạc mốc có chứa nhiều chất gây ung thư, gây ngộ độc nên khi sử dụng phải loại bỏ các hạt mốc, hỏng.
Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản ở nhiệt độ thường. Còn nếu quý khách muốn dùng lâu thỉnh thoảng nên bỏ ra phơi dưới trời nắng cho lạc không bị ẩm mốc do để lâu ngày
Hướng dẫn sử dụng:
Có thể để cả vỏ rang lên hoặc bóc vỏ rang hạt tùy theo nhu cầu và sở thích chế biến của người sử dụng .
Nếu gia đình bạn có nồi chiên không dầu thì bỏ vào quay khoảng 5-7 phút với nhiệt độ 200 độ C, sau đó ủ tầm 5 phút và bỏ ra cho nguội.
Dùng làm xôi lạc hoặc ép lấy tinh dầu lạc cũng rất là ngon.[/chitiet]

[giaban]125,000[/giaban][giacu]150,000[/giacu][masp]KHOAILANGMAT01[/masp][tinhtrang]Khoai đặc sản[/tinhtrang] [chitiet]

Khoai lang mật Đất Đỏ

Khoai lang mật
Khoai lang mật là một trong những loại khoai có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon đặc biệt, giá thành cũng cao hơn các loại khoai thông thường.

Khoai lang mật Đất Đỏ

Khoai lang mật Đất Đỏ

Khoai lang mật Đất Đỏ

Thay vì chứa nhiều tinh bột như những loại khoai lang khác, khoai lang mật có ruột màu vàng ươm đẹp mắt, chứa nhiều vitamin C và vitamin A. Vỏ ngoài có màu tím đỏ đậm và dính đất, ruột khoai thường sẽ có màu vàng hoặc cam đậm tùy theo đất trồng cũng như xuất xứ.

Khoai lang mật Đất Đỏ

Khoai lang mật Đất Đỏ

Khoai lang mật khi luộc xong sẽ có vị ngọt dịu, ít bột và thịt vẫn ướt chứ không khô như những loại khoai thông thường. Ngoài luộc ra thì khoai lang mật có thể chế biến bằng cách nướng, làm mứt, nấu canh, làm bánh,...
Cách chọn mua khoai lang mật ngon
Nói đến khoai lang mật thì nhiều người sẽ nghĩ ngay đến khoai được trồng ở Đà Lạt bởi đất đai, khí hậu nơi đây sẽ cho ra những giống khoai lang mật ngọt ngon, thơm dẻo không đâu sánh bằng. Chính vì thế điểm lưu ý đầu tiên khi chọn mua khoai lang mật là hãy mua khoai có xuất sứ từ Đà Lạt.

Khoai lang mật Đất Đỏ

Chú ý hình dáng bên ngoài, nên chọn khoai có vỏ ngoài trơn nhẫn ít sần sùi, tránh chọn những củ khoai bị thâm, nứt nẻ, xuất hiện đốm sâu và bị rỗ.
Về kích thước, thay vì chọn những củ khoai quá lớn hãy chọn những củ nhỏ hoặc vừa phải bởi củ lớn thường sẽ bị xơ, không dẻo và bùi bằng củ nhỏ.
Bên cạnh đó cũng không nên chọn khoai quá tươi mới, khoai tươi sẽ chứa nước vì vậy sẽ không ngon ngọt như khoai đã cũ một tí.

Khoai lang mật Đất Đỏ

Nên chọn khoai vẫn còn bảo quản ở nhiệt độ bên ngoài thay vì đã cho vào tủ lạnh, khoai đã cho vào tủ lạnh sẽ nhanh héo, mất nước không còn ngon nữa. Thay vì bảo quản trong tủ lạnh bạn chỉ cần để khoai ở nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt là được.[/chitiet]

[giaban]30,000[/giaban][giacu]35,000[/giacu][masp]GUNGKE01[/masp][tinhtrang]Hàng Mới[/tinhtrang] [chitiet]

Gừng kẹ Tây Bắc

Chúng tôi cung cấp các loại sản phẩm: rau, trái cây, củ quả, thực phẩm sạch, dược liệu quý, các gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc và các loại thực phẩm dân tộc uy tín. Nông Sản Tây Bắc cung cấp nguồn thực phẩm sạch hoàn toàn từ tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và rất tiện dụng khi mua hàng. Các sản phẩm sẽ được giao tận tay đến khách hàng một cách rất đơn giản.
Gừng kẹ Phù Yên, Sơn La: Gừng là loại gia vị phổ biến, luôn có mặt trong căn bếp của mỗi gia đình, được kết hợp với nhiều món ăn ngon, đồng thời cũng là phương thuốc quý giá được dân gian tin dùng trong phòng và trị bệnh.

Gừng kẹ Tây Bắc

Gừng kẹ Tây Bắc

Gừng kẹ Tây Bắc

Gừng kẹ Tây Bắc

Gừng kẹ Phù Yên được trồng trên đồi núi lên thân củ nhỏ, nhiều nhánh, màu xám. Khi bẻ đôi củ gừng lõi gừng màu vàng tươi nhiều sợi sơ và có đường vân tròn trong thân củ. Mùi vị gừng kẹ rất thơm, có hương vị cay đậm đặc trưng chỉ cần một chút cho vào chế biến đã dậy mùi.

Gừng kẹ Tây Bắc

Gừng kẹ Tây Bắc

Gừng kẹ Tây Bắc
[/chitiet]

Nông Sản Tây Bắc
0976 930828
Hỗ trợ mua hàng