[masp]THITNAI[/masp][giaban]220,000đ[/giaban][giacu]300,000đ[/giacu][tinhtrang]Hàng Mới[/tinhtrang] [chitiet]

Thịt Nai tươi

Thịt Nai
Thịt nai Là thịt của con nai, thuộc loại thịt đỏ. Trong thịt nai chứa hàm lượng dồi dào protein, chất béo, các khoáng chất sắt, phốt pho, kali, selen, các axit amin và vitamin rất tốt cho sức khỏe con người. Một trong những lý do thịt nai ngày càng là phổ biến là do giá trị dinh dưỡng của loại thịt này rất cao.

Thịt Nai tươi Thịt Nai tươi

Thịt nai “chuẩn” có những đặc điểm sau:
- Thịt có màu đỏ đậm, ít gân, mỡ rất ít và có màu trắng ngà.
- Thịt rất mềm, thớ thịt mịn hơn cả thịt bò.
- Miếng thịt thường không quá to do kích thước của nai nhỏ.
- Khi nấu chín thịt có màu hồng đặc trưng.
Thịt Nai tươi Thịt Nai tươi

Nếu là thịt giả thì bên ngoài vẫn có màu đỏ đậm nhưng bên trong lại màu hồng nhạt, khi nấu chín thịt có màu trắng như thịt heo..
Khi chế biến thịt nai cần chú ý
Lọc hết tất cả những phần mỡ có thể nhìn thấy, bởi mỡ nai không ngon và sẽ gây ảnh hưởng đến kết cấu và hương vị thịt.

Thịt Nai tươi

Ướp thịt qua đêm trước khi nấu bởi thịt nai khá nặng mùi. Không nên ướp miếng thịt quá dày vì gia vị chỉ thấm được khoảng 0,3cm kể cả ướp qua đêm, nên cắt thành từng miếng mỏng rồi ướp.

Thịt Nai tươi Thịt Nai tươi

Một số cách chế biến
Thịt Nai có giá trị dinh dưỡng cao, cũng rất dễ chế biến. Bạn có thể hấp, hầm, nấu cháo, nướng, nhúng giấm… đều rất ngon. Hoặc bạn cũng có thể làm thành khô nai có hương vị tuyệt hảo. Cụ thể:
- Thịt Nai nướng
- Thịt Nai Xào sả ớt
- Thịt Nai nhúng giấm
- Thịt Nai xào lăn
- Thịt Nai hấp
- Thịt Nai làm khô
Công thức truyền thống, gồm:: Gừng nướng, mỡ, nước tiêu, nước tương, bột ngọt, muối, đường.
Phải ướp ít nhất 30 phút thì gia vị với ngấm vào từng thớ thịt. Thịt nai nướng trên than củi hoặc lửa than là ngon nhất. Từng hòn than hồng rực lửa, cho miếng thịt lên lên nướng, trở đều tay để cho thịt chín ở cả hai mặt.
Thịt nai nướng chín tới thì thịt mềm, ngọt, nếu chín quá thì thịt quá khô, còn chưa chín đủ thì thịt bở.
Thịt vừa chín, lấy từ than hồng xuống, cắt thành miếng nhỏ rồi ăn luôn, không cần thêm chút mắm hay nước chấm nào hết

Thịt Nai tươi

Nông Sản Tây Bắc cam kết:
Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng uy tín an toàn cho sức khỏe.

Thịt Nai tươi

Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nếu sử dụng ngay
- Hạn sử dụng: Tùy vào cách chế biến
- Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để shop chuẩn bị. Nhận Ship nội thành Hà Nội từ 2kg trở lên.
- Miễn ship nội thành Hà Nội khi khách đặt hàng từ 3kg trở lên.[/chitiet]

Nông Sản Tây Bắc
0976 930828
Hỗ trợ mua hàng