Xoài Tròn Yên Châu Sơn La

Xoài tròn Yên Châu Sơn La (thường gọi là xoài trứng Yên Châu) là giống xoài bản địa nức tiếng tại huyện Yên Châu. Khác hẳn với xoài miền Nam, xoài này có quả nhỏ gọn (7-8 quả/kg), hạt bé, khi chín vỏ đỏ ửng, thịt vàng dẻo, ngọt đậm đặc trưng, không xơ và thơm nức mũi. Xoài này thì không cần quảng cáo nhiều: Nhỏ - Thơm - Ngọt - Dẻo và có vị rất riêng của núi rừng Tây Bắc.

Huyện Yên Châu ở phía đông nam tỉnh Sơn La, phía bắc giáp huyện Bắc Yên, phía tây giáp huyện Mai Sơn, phía đông giáp huyện Mộc Châu và phía nam giáp Lào. Nhờ đặc điểm thuận lợi về thổ nhưỡng, khí hậu và giáng thuỷ của vùng mà huyện Yên Châu xác định phát triển kinh tế nông nghiệp về cây ăn qủa theo hướng sản xuất hàng hóa tăng trưởng bền vững. Yên Châu hiện có 11.340 ha trồng cây ăn quả, trong đó diện tích trồng xoài 3.200 ha, tập trung chủ yếu tại các xã Chiềng Hặc, Tú Nang, Chiềng Pằn, Sặp Vạt, Chiềng Sàng; sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Cây xoài đã và đang trở thành cây trồng mũi nhọn trong phát triển kinh tế của huyện Yên Châu.

Yên Châu chỉ có 2 mùa là mùa mưa và mùa khô hanh, với biên độ nhiệt cao, thấp nhất là 1-2 độ C, cao nhất có thể đến hơn 40 độ C. Phải vào mùa khô khoảng 2 tháng, cây xoài mới ra hoa. Rồi đến mùa gió Lào mới vào vụ thu hoạch quả. Giống xoài tròn Yên Châu trưởng thành trong vùng khí hậu như vậy nên bộ rễ cọc ăn sâu để có thể tìm được các mạch nước ngầm vì vậy nó có nhiều đặc tính ưu việt. Chính đặc điểm cây xoài Yên Châu như vậy mới tạo ra được quả xoài bản địa nhỏ, thơm, ngọt nức tiếng tại huyện Yên Châu.

Khi còn xanh nhựa quả có màu trắng trong, vỏ xoài có màu xanh nhạt, thịt quả xanh trắng. Khi chín, vỏ chuyển sang màu đỏ ửng. Thịt quả có màu vàng đỏ, vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng. trọng lượng quả dao động từ 126,78g đến 200,61g. Chiều dài quả từ 7,08cm đến 8,82cm, đường kính quả từ 6,04cm đến 6,77cm, bề dày quả từ 5,38cm đến 6,06cm. Trọng lượng hạt nằm trong khoảng 25,14g đến 33,03g/hạt, với tỷ lệ phần ăn được đạt từ 79,46% đến 84,27%.

Xoài tròn Yên Châu được ưa chuộng vì xoài nhỏ nhưng tròn vị, cùi dày, thịt có màu vàng cam đến đỏ ươm, hạt lép. Khi chín, thịt quả rất mịn, ngọt lịm đậm đà, không bị sơ, hòa quyện cùng vị béo và hương thơm nồng nàn ngọt ngào đặc trưng của vùng núi Tây Bắc và là sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lí.

Xoài tròn Yên Châu là sản vật quý, đã được Bộ Nông nghiệp và Môi trường liệt kê trong danh mục nguồn Gen cây trồng quý hiếm cần được bảo tồn phát triển. Được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý và hệ thống nhận diện thương hiệu.

#nongsantaybac #nongsansach #nongsandacsan #nongsanvungcao #xoaiyenchau #xoaisonla #xoaitronyenchau #xoaitron #hoaquatuoi #traicaytuoi #dacsantaybac