Sản Phẩm

[masp]LACDEN[/masp] [giaban]130,000đ[/giaban] [giacu]150,000đ[/giacu] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet]

Lạc đen Tây Bắc
✅ Lạc Đen có vị ngọt, bùi, giàu chất dinh dưỡng hơn lạc thường, còn được gọi là lạc giàu selen, là thực phẩm có tính kiềm điển hình, giàu arginine (khoáng chất) và các axit béo không bão hòa, vitamin E, vitamin B, lecithin (một trong nhóm các phospholipit, thành phần quan trọng trong màng tế bào), canxi, kali, đồng, kẽm, sắt, selen, mangan và tám loại vitamin và 19 loại axit amin là thành phần dinh dưỡng mà cơ thể con người cần
✅ Lạc đen được coi là một trong những thực phẩm quan trọng, lạc có kẽm và selen nhiều hơn lạc thường tới 48 - 101%. Đây được coi là một chất giải độc kỳ diệu giúp thải trừ các kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
✅ Lạc đen là loại lạc có phần vỏ màu tím đen và giàu dinh dưỡng hơn lạc bình thường. Vị ngọt bùi so với lạc bình thường càng ngon hơn mấy phần.

Lạc đen Tây Bắc
✅ Cũng giống như đậu đen, lạc đen khoác chiếc áo lụa màu đen, ruột bên trong màu trắng sữa. Được biết, chính lớp vỏ lụa đen này là thứ rất tốt cho thận, chống bức xạ và tăng cường đàn hồi của da.
✅ Lạc đen ăn thơm, bùi hơn so với lạc trắng. Khi ăn phải ăn cả phần vỏ đen thì mới có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Lạc đen Tây Bắc


Công dụng của Lạc đen
Ngoài để chế biến thành các món ăn ngon lạc đen còn có các công dụng sau:
– Bổ sung nhiều loại dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
– Hỗ trợ điều trị thiếu máu, bổ khí dưỡng huyết.
– Tăng tiết sữa, tăng huyết áp, hỗ trợ chữa đau dạ dày, tá tràng…
– Lạc Đen rất giàu Anthocyanins, Anthocyanins là chất ức chế gốc tự do, chống oxy hóa, chống bức xạ, chống chống lão hóa và hoạt động tim mạch, tăng cường độ đàn hồi của da, bảo vệ da và tăng cường sức khỏe da, giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu trong máu, phòng ngừa các bệnh tim mạch, và sơ vữa động mạch, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể và tác dụng sinh học khác…. Ngoài ra, vỏ lụa Lạc đen còn chứa flavonoid, BPSP resveratrolalcohol và các thành phần sinh học khác với các tính năng độc đáo.
Lạc đen Tây Bắc

Lạc đen Tây Bắc


Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
- Hạn sử dụng: 6 tháng (Qúy khách thỉnh thoảng nên bỏ ra phơi lại nếu để lâu)
- Nguồn gốc: Điện Biên
- Đóng gói : 1kg [/chitiet]

[masp]MORUNG[/masp] [giaban]115,000đ[/giaban] [giacu]145,000đ[/giacu] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Mật ong rừng

Mật ong rừng tự nhiên nguyên chất là loại mật ong có nguồn gốc từ các loại cây có hoa mọc trong rừng tự nhiên trên mảnh đất Phù Yên Sơn La. Mật có độ ngọt thanh dịu nhẹ không quá gắt, độ sánh vừa phải, thường dùng để làm gia vị nấu ăn và pha nước uống để tăng hương vị.
Mật ong là một dạng chất lỏng được những con ong tạo ra nhờ quá trình đi tìm mật hoa và làm mật. Mật ong có vị ngọt thanh, chất sánh mịn và mùi thơm tự nhiên.
Mật ong là hỗn hợp gồm đường và hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, chất sắt, chất kẽm và chất chống oxy hóa. Và mật ong thường dùng để làm chất tạo ngọt trong thực phẩm, gia vị và thành phần ở một số loại thuốc.

Mật ong rừng

Mật ong rừng CÔNG DỤNG CỦA MẬT ONG
Giảm cân hiệu quả
Việc sử dụng nước mật ong vào trước mỗi bữa ăn sáng tầm khoảng 30 phút sẽ giúp quá trình trao đổi chất dinh dưỡng diễn ra một cách trơn tru và hạn chế tình trạng tích tụ mỡ thừa, giúp bạn giảm được tình trạng béo không kiểm soát rất hiệu quả.

Trẻ hóa làn da
Mật ong chứa các chất chống oxy hóa và vitamin A, chúng có nhiệm vụ bảo vệ các tế bào bằng việc tạo một lớp chống nắng tự nhiên, giúp bảo vệ da khỏi các tác hại của tia tử ngoại. Nhờ đó sẽ làm chậm lại các dấu hiệu lão hóa sớm.


Mật ong rừng

Mật ong rừng

Giải độc gan
Trong đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ phế trừ ho, kháng viêm, đào thải độc tố…Các thành phần dinh dưỡng trong mật ong cải thiện hàm lượng glycogen và huyết sắc tố của gan, thanh lọc gan, tăng cường khả năng giải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh xơ gan, viêm gan, ung thư gan.
Trị mất ngủ
Mật ong có chứa axit amin tryptophan. Khi vào não bộ, tryptophan sẽ chuyển hóa thành serotonin, chất dẫn truyền thần kinh thiết yếu tạo nên melatonin giúp bạn có một giấc ngủ sâu và ngon lành vào ban đêm.


Mật ong rừng

Mật ong rừng

CÁCH PHÂN BIỆT MẬT ONG RỪNG VÀ MẬT ONG NUÔI
Phân biệt dựa vào vị
Khi nếm thử vị của mật ong rừng bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt thanh khác biệt và có cảm giác khé cổ.
Còn khi bạn nếm thử mật ong nuôi vị cũng ngọt nhưng vị ngọt này sẽ không làm cổ họng chúng ta có cảm giác gắt như mật ong rừng.
Dựa vào độ tạo ga và bọt
Mật ong rừng khi để trong chai bạn sẽ thấy hiện tượng tạo ga và bọt nhiều. Đôi khi nếu bạn cho mật ong gần đầy chai có thể lượng ga nhiều quá làm bật cả nắp chai.
Mật ong nuôi khi qua quá trình xử lý công nghiệp nên quá trình tạo ra bọt và ga rất ít.
Dựa vào mùi thơm
Đối với mật ong nuôi thường sẽ được nuôi bằng mật của một loài hoa nhất định nên sẽ có mùi hương đặc trưng của loại hoa đó.
Mật ong rừng sẽ có mùi thơm tự nhiên, và đặc biệt mùi rất nồng có khi còn hơi ngai ngái.
Dựa vào sự thay đổi màu sắc theo thời gian
Đối với mật ong nuôi sẽ không có sự thay đổi màu sắc theo thời gian vì loại mật ong này đã được xử lý qua hóa chất.
Còn đối với mật ong rừng, lúc mới thu được sẽ có màu vàng nhạt sau một thời gian khoảng 1 tháng sẽ chuyển thành màu vàng cam, nếu bạn để lâu hơn nữa sẽ đổi thành màu cánh gián.
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng trực tiếp, pha nước uống, nêm nếm làm gia vị tẩm ướp các món ăn
Mật ong cũng là thành phần của một số loại thuốc Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản ở nhiệt độ thường nếu quý khách dùng hàng ngày. Còn để bảo quản thời gian lâu vui lòng để trong ngăn đá tủ lạnh từ 6 tháng đến 12 tháng
Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày đóng gói
Trọng lượng (g) : 1000gr

[/chitiet]

[masp] TOICODON[/masp] [giaban]400,000đ[/giaban] [giacu]450,000đ[/giacu] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Tỏi cô đơn Phù Yên, Sơn La: là loại nông sản thuộc giống tỏi quý hiếm mà chỉ có trồng duy nhất tại cánh đồng Mường Tấc thuộc các xã Gia Phù, Tường Phù, Tường Thượng ở huyện Phù Yên, Tỉnh Sơn La.

Cánh đồng Mường Tấc: nơi khí hậu rất khắc nghiệt chia làm hai mùa rõ rệt, mùa đông thì lạnh cắt da cắt thịt và thường xuyên có sương muối, mùa hè thì nóng nực bậc nhất đất nước bởi ảnh hưởng của gió Lào, đã rất nhiều lần huyện Phù Yên “được” ghi danh lên bản đồ thời tiết bởi cái nóng chỉ sau một vài huyện ở Nghệ An. Được hình thành từ một phụ lưu của sông Đà, vùng lòng chảo khắc nghiệt ấy lại có thể trồng được loại tỏi tía một nhánh quý hiếm mà không nơi nào trên đất nước ta có thể trồng được.
Tỏi cô đơn Phù Yên rất kén đất trồng, trên cánh đồng Mường Tấc tuy rộng nhưng tỏi một nhánh chỉ trồng được ở một , hai khu nhỏ với diện tích không được rộng. Theo người dân ở đây trồng tỏi cũng là do vận may, ông trời cho nó mọc tỏi 1 nhánh trên ruộng của mình thì nó mới mọc chứ mình cũng không làm gì khác được.
Tỏi cô đơn Phù Yên có đặc điểm nhánh to, có màu tím, bảo quản được lâu, vị thơm hơn hẳn tỏi những vùng khác, lượng tinh dầu trong tỏi cô đơn cao hơn gấp nhiều lần tỏi bình thường. Công dụng của tỏi cô đơn tía ở phù yên được cho là tốt hơn hẳn loại tỏi cô đơn trắng ở lý sơn trên thị trường hiện nay.
Tỏi cô đơn Phù Yên khi thu hoạch 1ha được rất ít Tỏi cô đơn này, thu hoạch khoảng 1kg tỏi tía thì chỉ nhặt được chừng 1 - 2 lạng tỏi cô đơn nên loại tỏi này rất hiếm, không phải lúc nào cũng có. Chính vì vậy Tỏi có giá cao hơn gấp hơn chục lần so với tỏi bình thường nhất là vào ngày tết, Cái gì cũng có giá của nó “tiền nào của đấy” vì thế mà “đắt xắt ra miếng”. Tỏi cô đơn phù yên có giá đắt hơn tỏi thường vì nó được coi là là “tỏi thuốc”. loại tỏi này luôn cháy hàng nhưng chỉ có những người đã dùng tỏi này rồi mới biết được giá trị mà nó đem lại thì không gì so sánh được.
Tỏi cô đơn thường được trồng sau khi gặt lúa và khi gió mùa bắt đầu thổi về. Cánh đồng mường Tấc vốn có đất đai màu mỡ, trù phú nên người dân không phải sử dụng phân bón cho các cánh đồng lúa, chỉ cần sau vụ mùa, người dân đốt rạ ngay trên ruộng cũ cũng đủ bổ sung lượng phân bón tự nhiên cho đất. Khi sương bắt đầu xuống cũng là lúc người dân bắt đầu trồng tỏi cô đơn. Người ta chọn giống từ giống tỏi tía truyền thống của địa phương và lựa ra những tép tỏi khỏe mạnh nhất để đem trồng. Trồng bằng đất phù sa cổ màu mỡ, tưới bằng nước suối trong mát từ trong núi chảy ra đã tạo nên loại tỏi một nhánh Phù Yên duy nhất.
Trải qua mùa đông khắc nghiệt của vùng núi xa xôi cùng với kĩ thuật chăm sóc truyền thống của người dân đã khiến tỏi một nhánh nơi đây có chất lượng cao hơn hẳn các loại tỏi khác, lượng tinh dầu cao hơn và lượng kháng sinh thực vật Phytoncide tự nhiên cũng cao gấp 5,6 lần. Tuy nhiên không phải tất cả những lứa tỏi mọc lên đều là tỏi một nhánh mà tỏi một nhánh chiếm tỉ lệ cực kì thấp. Thông thường nếu thu được 10kg tỏi thường thì chỉ thu được 5 lạng tỏi một nhánh. Do tất cả các tinh chất của cây đều tập trung vào một nhánh tỏi nên tỏi cô đơn Phù Yên đặc biệt to và nhiều tinh dầu.
Công dụng của tỏi cô đơn Phù Yên:

Tỏi cô đơn phù yên có chứa một loạt các phytocompounds giúp sản sinh một loạt các phản ứng trong cơ thể. Tỏi cô đơn rất giàu mangan, canxi, phốt pho, selen, và vitamin B6 và C, Nó rất tốt cho xương của bạn cũng như tuyến giáp
Tỏi mồ côi giúp cơ thể bạn làm sạch các hợp chất kim loại nặng như chì, thủy ngân, cadmium và thạch tín. Các nhà nghiên cứu ở Học viện quân y đã tập hợp một danh sách các nghiên cứu chứng minh tỏi có tác dụng với hơn 150 bệnh khác nhau.
Tỏi cô đơn có nhiều công dụng khác như giảm nguy cơ viêm xương khớp, tăng cường chức năng miễn dịch. Bên cạnh đó còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tuần hoàn. Chị em có thể dùng tỏi cô đơn Phù Yên ngâm rượu, ngâm mật ong, hay làm tỏi đen ngoài nấu ăn thông thường để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
[/chitiet]

[giaban]540,000[/giaban] [giacu]690,000[/giacu] [masp]03CAOGAM[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] CAO GẮM NẾP ĐỎ

✅Cây gắm còn được gọi là dây mấu, vương tôn hay dây sót, là loại cây thân leo mọc hoang. Dược liệu này có tính bình, vị đắng, công năng khu phong, trừ thấp, tán hàn, tiêu viêm và sát trùng nên được sử dụng trong các bài thuốc Y Học Cổ Truyền điều trị các bệnh bệnh lý do phong thấp hoặc thống phong. Nguyên liệu sử dụng chính ở đây chính là phần rễ và dây của cây

Cao gắm hay dây gắm có nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc, đặc biệt là các vùng dân tộc thiểu số, các tỉnh như Yên Bái, Lai Châu,… Cây thường sống dưới các tán cây to lớn khác, nên việc thấy cây thường là ở các khu rừng có nhiều cây gỗ lớn.
Cây được thu hái gần như quanh năm. Cắt phần thân rễ cây, đem về rửa sạch, sau đó phơi cho khô, rồi đem sao vàng hạ thổ. Đóng gói bản quản dùng dần.
Cao gắm có nhiều tác dụng tuyệt vời, đặc biệt là các bệnh về xương khớp, đau nhức. Đặc biệt nó chính là "khắc tinh" của bệnh gút (gout), một căn bệnh ngày càng phổ biến và gây đau đầu với các nhà khoa học. Đây chính là một bước tiến mới cho ngành công nghiệp y học hiện đại.
Cao gắm chuyên trị bệnh KHỚP VÀ GOUT, viêm khớp, thấp khớp, giảm sưng viêm, tê nhức các khớp, các cơn đau do KHỚP và GOUT gây ra một cách hiệu quả nhất từ dây GẮM một loại thuốc quý gia truyền của dân tộc Tày.
Các triệu chứng thích hợp dùng Cao Gắm:
* Chân tay mỏi, đau nhức, tê mỏi vai gáy
* Cơn đau từ cổ gáy lan sang bả vai, cánh tay hai bên
* Cứng khớp mỗi khi thức dậy vào buổi sáng
* Thoái hóa cột sống khó đi đứng thẳng
* Sưng, nóng, đỏ, đau tại các đầu ngón chân, tay
* Khớp phát ra tiếng lục khục khi di chuyển
* Sưng đau các khớp...
Cách dùng: có 2 cách dùng
+ Pha nước: Cắt mỏng 5g cao cho vào 350ml nước nóng để tan rồi uống, ngày dùng 10 - 15g.
+ Ngâm rượu: Ngâm 100g (1 lạng) với 2 lít rượu, ngày uống 2 lần, mỗi lần 40-50ml sau ăn
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ NSX
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát
[/chitiet]

[masp]SENGCU02[/masp] [giaban]330,000đ[/giaban] [giacu]350,000đ[/giacu] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Gạo Séng Cù hạt dài đặc sản Tây Bắc

Gạo séng cù được coi như hạt ngọc của núi rừng ban tặng cho người dân Tây Bắc. Thực sự nếu ai đã thưởng thức cơm séng cù thì không thể nào quên được, gạo dẻo thơm.
- Gạo séng cù hạt dài, gạo dẻo đậm cơm, cơm săn không nát, không bết dính.
- Gạo sử dụng công nghệ mới bóc tách vỏ nên không vỡ vụn mà vẫn giữ được dinh dưỡng.
- Gạo không pha trộn và không chất bảo quản.
Gạo séng cù là một loại gạo tẻ thường được trồng ở vùng núi phía bắc ở các tỉnh như, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên, Sơn La...
Cây lúa séng cù được người dân trồng trên núi cao, thời gian khoảng 3 đến 4 tháng sẽ được thu hoạch. Cây lúa séng cũng hợp với thời tiết và khí hậu ở những nơi có độ cao lớn trên 1000m, nắng ít và mưa nhiều.
Chính điều kiện tự nhiên và đặc điểm phân bố của giống lúa séng cù như vậy đã tạo nên một hương vị gạo séng cù rất ngon, thơm ngon như mùi hương của núi rừng tỏa đi, khiến cho du khách, ai ăn một lần cũng nhớ đến mảnh đất Tây Bắc này.
“Séng cù - Đặc Sản Tây Bắc” được xay xát từ thóc Séng Cù loại thóc thơm, hạt to, mập. Hạt gạo Sén Cù dài có đặc điểm là hạt dài, to, màu trắng ngà, không bóng bẩy, hạt gạo mẩy đều cho chất cơm thơm, ngọt đậm đà, vị bùi và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Lúa Sén Cù được tưới bằng chính nguồn nước mát lạnh trong các khe núi cao dựng đứng chảy xuống những cánh ruộng bậc thang được hình thành trên các sườn dốc từng luống nhỏ uốn lượn quanh các dãy núi vô cùng đẹp mắt. Đây là thứ gạo cổ truyền cũng là niềm tự hào của bà con dân tộc miền núi phía bắc.
Với thành phần chất dinh dưỡng cao hơn 25% các loại gạo khác, Gạo séng cù được coi như là báu vật vô giá của người dân tại Mường Khương, Với sản lượng thấp ( chỉ 80kg đến 1 tạ /1 sào bắc bộ ), để đến được tay người tiêu dùng , chúng tôi đã lặn lội đường xa để đưa về Hà nội đặc sản này.

CÁCH NẤU CƠM NGON VỚI GẠO SÉNG CÙ

Đong Gạo theo khẩu phần ăn , Khi vo gạo không nên xát mạnh tay mà chỉ nên khuấy nhẹ , gạn nước nhằm loại trừ trấu. Đong nước theo tỉ lệ :
Số bát gạo = số bát nước + 1/2 bát.
Ví dụ: Khi nấu 1 bát gạo đong 1,5 bát nước, tương tự 2 bát gạo sẽ đong 2.5 bát nước.
Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút.
Dù nấu cơm bằng bếp hay nồi cơm điện cũng nên nấu bằng nước sôi. Lúc này hạt cơm sẽ dẻo hơn, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Vì khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt Gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ. Nấu cơm bằng nước lạnh, hạt gạo sẽ trương nở ra, các chất dinh dưỡng cũng theo đó mà tan ra trong nước. Nếu nấu cơm bằng lửa, khi cơm sôi, nên cho nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt, tránh tiếp xúc với không khí - yếu tố phá huỷ thêm các vitamin trong gạo. Với cách làm như vậy, lượng vitamin B1 được giữ lại sẽ nhiều hơn đến 30% so với cách nấu bằng nước lạnh.
[/chitiet]

[masp] LONCAPNACH[/masp] [giaban]130,000đ[/giaban] [giacu]180,000đ[/giacu] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Lợn cắp nách Tây Bắc quê tôi:

Lợn cắp nách, sở dĩ gọi là lợn cắp nách vì chúng có khối lượng và ngoại hình rất nhỏ bé nên người dân có thể cho vào gùi, xách tay, thậm chí cắp vào nách cho tiện và cái tên lợn cắp nách hay lợn lửng được bắt nguồn từ đó hay khi có việc cần xuống chợ mua bán, trao đổi, bà con vùng cao thường dắt, hoặc khi vội có thể cắp nách, xách tay lội suối, băng rừng để kịp phiên chợ. Cụm từ này không có dị bản, đơn nghĩa và hoàn toàn theo nghĩa đen.
Lợn cắp nách, một số nơi gọi là lợn lửng, lợn còi, lợn ri là giống lợn đặc sản có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu. Lợn cắp nách được ra đời từ thói quen chăn nuôi tự nhiên của các dân tộc vùng cao của vùng Tây Bắc như Dao, Thái, Mông. Đây thực chất là giống lợn đặc trưng truyền thống được lai giữa lợn rừng và lợn Mường. Chúng thuộc giống lợn ri, lợn nhỏ, chỉ chừng chục kg, được người dân miền núi nuôi theo kiểu thả rông và thường được người dân cắp vào nách đem bán trong các phiên chợ vùng cao.
Lợn cắp nách được đặc trưng bởi ngoại hình còi cọc, kích cỡ nhỏ bé, có thể cắp vào nách. Kích cỡ của chúng dao động từ 4 kg đến dưới 25 kg, những con lợn bán có trọng lượng không lớn hơn 20 kg, những con từ 20-25kg là rất hiếm và thường được gia chủ nuôi thưởng thức. một lứa lợn đẻ đến tròn 13 tháng nhưng cân nặng chưa con nào vượt quá 20 kg.
Lợn cắp nách có ngoại hình lông đen, mõm nhọn, bụng thon và mông tròn, trông còn đầy nét hoang dã. Cách nhận biết lợn cắp nách là mõm nhọn, tai bé, mình nhỏ dài, dáng còi cọc, lông dài và cứng, Đuôi bé. Do không có thức ăn tốt, giàu dinh dưỡng, thậm chí thả cho chúng tự lên đồi kiếm ăn, nên chậm lớn.
Điều đặc biệt là loài lợn này tự kiếm sống ở trong rừng, song chúng không bao giờ đi xa, chỉ quanh quẩn ở một khoảng cách nhất định. Nhiều con lợn có thói quen về ổ do chủ làm sẵn ở ngay đằng sau nhà hoặc dưới gầm sàn, có hộ thì tạo thói quen cho chúng tự về ổ, nhưng cũng có những đàn lợn ở luôn trong rừng. những đàn lợn núp trong rừng thì chúng đã đánh dấu lãnh địa của mình. Vì vậy, muốn kiểm tra đàn lợn của mình, người ta phải vào rừng tìm chúng. Muốn xem đàn lợn đã lớn chưa, người ta chỉ việc vào rừng tìm chúng hoặc ban đêm lần vào ổ của chúng để xem. Do đó, thịt của chúng rất chắc và thơm ngon.
Muốn mua lợn cắp nách, người bán cứ ra ven rừng đuổi bắt được con nào thì lấy con đấy. Con to hay con bé giá cũng đều như nhau, khoảng 120k - 180k/kg. Lợn cắp nách có thể xẻ thịt làm nhiều món khác nhau như thịt ba chỉ, thịt mông dùng để hấp, thịt từ vai trở lên dùng làm món nướng, thịt thủ, nầm bụng để nấu giả cầy, xương lọc rồi thì ninh làm nồi canh, lòng dồi, thịt bụng còn lẫn cả xương sườn sẽ được hấp cách thủy và chấm với lá nhội giã nhỏ trộn hạt mắc khén hoặc hạt dổi, ớt xanh. Ngon nhất phải kể đến món lợn cắp nách quay, xé miếng thịt lợn nóng hổi nghi ngút khói, lớp bì giòn tan quyện cùng phần thịt nạc mềm ngọt ăn vô cùng đã.
Tuy nhiên, mua lợn cắp nách cũng phải chú ý vì nếu không cẩn thận có thể mua nhầm phải lợn Mường cắp nách giả, nuôi bằng cám bã, ngô gạo chứ không phải thả rông. Khi ăn sẽ mất hết vị ngon và giá cũng cao hơn so với những loại lợn cắp nách chính gốc. Chính vì vậy phải mua ở điểm uy tín và quan sát kỹ con lợn khi nhận. Khi bạn đến với Nông Sản Tây Bắc, chúng tôi chắc chắn với quý khách rằng sản phẩm lợn cắp nách của chúng tôi chuẩn chỉ 100% về giống và nuôi thả đồi. Hãy tìm đến Nông Sản Tây Bắc để thưởng thức món thịt lợn cắp nách đặc sản của Tây Bắc. [/chitiet]

[masp]GADOITAYBAC[/masp] [giaban]130,000đ[/giaban] [giacu]180,000đ[/giacu] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Gà đồi là những loại gà ta được chăn thả tự nhiên tại các đồi cao, nên có cái tên là gà đồi. Vùng Tây Bắc loại gà này được nuôi rất phổ biến, điểm đặc biệt của gà này là giống gà ta nội vùng.Sở dĩ có cái tên gà đồi Tây Bắc, chính là gà ta được chăn thả tại Vùng Tây Bắc, nên mọi người đặt luôn một cái tên mà hiện tại đang nổi danh trên cả nước, đó là gà đồi Tây Bắc.
Việc gà đồi sinh hoạt, sống hoang dã như vậy lên việc đẻ trứng cũng rất tự nhiên. Rất khác so với tất cả các loại gà ta khác. Tạo nên thương hiệu gà đồi của Tây Bắc vang danh đi khắp đất nước Việt Nam.
Đa số người dân ở nơi đây, nuôi gà theo kiểu tự do, chăn nuôi các loại thức ăn tự nhiên như : Gạo, ngô thừa thì sẽ vãi ra cho chúng ăn, còn lại chúng tự kiếm ăn ở đồi rộng lớn, nên chất lượng thịt gà rất tốt. Gà sau một ngày bay nhảy, kiếm ăn khắp quả đồi , đêm về ngủ trên các cành cây gần chuồng cây nhãn, cây bưởi... Khi nào mưa bão chúng mới vào chuồng.
Không giống với những vùng chăn nuôi khác chăn nuôi chủ yếu ở trong nhà xưởng, gà đồi Tây Bắc được chăn thả tự nhiên trên những quả đồi rộng lớn, sử dụng nguồn thức ăn hữu cơ kết hợp với việc chạy nhảy nhiều nên thịt gà chắc khỏe, ngọt, đậm , thơm ngon đặc trưng riêng của vùng miền Tây Bắc.
Nông Sản Tây Bắc cam kết cung cấp gà đồi Tây Bắc chuẩn, chất lượng cho tất cả khách hàng trên toàn quốc.
- Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để shop chuẩn bị. Nhận Ship nội thành Hà Nội từ 2 con trở lên.
- Miễn ship nội thành Hà Nội khi khách đặt hàng từ 5 con trở lên.
[/chitiet]

Nông Sản Tây Bắc
0976 930828
Hỗ trợ mua hàng