Sản Phẩm

[masp]NAMHUONGKHO[/masp] [giaban]300,000đ[/giaban] [giacu]350,000đ[/giacu] [tinhtrang]Đồ Rừng[/tinhtrang] [chitiet]

Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Nấm hương khô Tây Bắc
Nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô là một loại nấm ăn có nguồn gốc bản địa ở Tây Bắc. Nấm có mùi hương rất đặc trưng nên thường được gọi với tên nấm hương mà được sử dụng như cách để tăng thêm mùi thơm, dinh dưỡng cho món ăn. Nấm hương có dạng như cái ô, đường kính 4 – 10 cm, màu nâu nhạt và chuyển dần sang nâu đậm khi chín.
Thịt nấm có màu trắng và phần cuống có hình trụ. Nó thường mọc ký sinh ở những cây có lá to, lá thay đổi theo mùa, ở Tây Bắc nấm hương chủ yếu mọc hoang dại.

Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Nấm hương chứa khá nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin, chẳng hạn như vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê… Nó có khoảng 30 enzym và tất cả các acid amin tối cần cho cơ thể (tức là những acid amin mà cơ thể không tổng hợp được). Nấm cũng có một số alcool hữu cơ mà khi nấu chín, các alcool này biến đổi, tạo thành mùi thơm đặc biệt của nó.
Nấm hương là một loại thực phẩm quen thuộc, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị dễ ăn, Nấm hương là một nguyên liệu thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Nếu xét thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram nấm đông cô thì lượng calo chỉ 34 calo, lượng chất béo là 0.5 gram, 2.4 gram đường, 6.8 gram carbohydrate, 2.5 gram chất xơ và 2.2 gram protein. Ngoài ra 100 gram nấm đông cô tươi còn sở hữu hàng loạt vitamin, khoáng chất với tỷ lệ như sau:
- 0.015 mg vitamin B1
- 0.2 mg vitamin B2;
- 4 mg vitamin B3;
- 1.5 mg vitamin B5;
- 0.2 mg vitamin B6;
- 18IU vitamin D;
- 0.2 mg mangan,
- 112 mg photpho;
- 5.7 mg selen;
- 1 mg kẽm;
- 0.1 mg đồng;
- 304 mg Kali;
- 20 mg magne;
- 0.4 mg sắt ...

Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Trong nấm hương còn chứa nhiều chất quan trọng với sức khỏe con người như sterol. Terpenoid, lipid, polysaccharide…. Hai chất là Lenitinan và Lentinula mycelium được các nhà khoa học chiết xuất từ nấm hương là thành phần chính tạo nên tác dụng dược lý. 2 loại chất này có tác dụng lan tỏa mùi hương. Tuy nhiên, 2 chất này sẽ khó phân giải nếu ngâm trong nước lạnh. Cách đúng nhất là ngâm nước ấm, nhiệt độ dưới 70 độ C là thích hợp, bạn cũng tránh ngâm quá 2 tiếng để nấm không bị nát và giữ mùi vị thơm ngon. Ngâm nấm hương tươi trong nước nóng là sai hoàn toàn, việc này không chỉ khiến nấm mất đi chất dinh dưỡng mà còn tiết ra độc tố.
Nấm hương rừng khô Tây Bắc

Nấm hương là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong các món ăn Việt. Loại nguyên liệu này còn được coi như linh hồn giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn, dinh dưỡng hơn.[/chitiet]

[masp]MUOPDANGRUNGTHAILAT[/masp] [giaban]180,000đ[/giaban] [giacu]250,000đ[/giacu] [tinhtrang]Hàng Khô[/tinhtrang] [chitiet]

Mướp Đắng Rừng Khô Thái Lát

Mướp đắng rừng hay Khổ qua rừng là loại cây mọc hoang dại tên khoa học là Momordica charantia thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Mướp đắng rừng có dược tính cao nên được sử dụng trong hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Hơn nữa loài cây này còn rất tốt cho sức khỏe với rất nhiều dưỡng chất, thường được dùng để chế biến các món ăn thường ngày.
Trong khổ qua rừng có một số thành phần được ghi nhận bao gồm: Peptide, Charantins, Ancaloit, Momocđixin
Ngoài ra, hàng loạt các thành phần dưỡng chất như chất xơ, vitamin, chất béo, khoáng chất cũng được tìm thấy trong quả mướp đắng rừng.
Mướp đắng rừng vị đắng, tính mát theo y học cổ truyền: Mướp đắng rừng không độc, có tính mát giúp thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm. Đáp ứng trong các trường hợp say nắng, bọ mụn nhọt, sốt hay viêm nhiễm…

Mướp Đắng Rừng Khô Thái Lát

Mướp Đắng Rừng Khô Thái Lát

Mướp Đắng Rừng Khô Thái Lát

Thường xuyên sử dụng loại thảo dược này còn giúp giảm stress, tinh thần sảng khoái, tốt cho da. Dân gian thường sử dụng mướp đắng rừng để chữa các bệnh về gan, đau bụng, viêm họng, hạ đường huyết…
Theo y học hiện đại: Kích hoạt một số enzyme có tác dụng vận chuyển glucose từ máu đến các tế bào. Từ đó có thể kiểm soát tốt hơn chỉ số đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ kiểm soát huyết áp và tốt cho tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ gặp các vấn đề về tim.
Hàm lượng vitamin C và protein dồi dào trong khổ qua rừng giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể. Từ đó giúp cho tế bào miễn dịch tiêu có thể tiêu diệt các tế bào gây ung thư.
Thành phần protein tương tự như hoạt chất Alkaloid trong nước cốt mướp đắng rừng còn giúp tăng cường chức năng nuốt của thực bào.
Các vitamin và khoáng chất trong thảo dược này còn hỗ trợ thải độc cho gan, chuyển chất độc đến thận rồi từ từ loại bỏ ra ngoài nhanh chóng.

Mướp Đắng Rừng Khô Thái Lát

Mướp Đắng Rừng Khô Thái Lát

Sau đây là một số bài thuốc thông dụng có sử dụng khổ qua rừng:
1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Chuẩn bị: 10g được liệu ở dạng khô.
Thực hiện: Ăn vào sau mỗi bữa ăn mỗi ngày 3 lần để giúp hạ đường huyết. Cách này đặc biệt phù hợp nhất với những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
2. Chữa bệnh nóng trong người
Chuẩn bị: 10g trái khổ qua phơi khô.
Thực hiện: Dùng khổ qua hãm trực tiếp trong khoảng 250ml nước nóng. Chờ đến khi nước ấm rồi uống trực tiếp mỗi ngày 1 ly. Có thể thêm chút mật ong cho bớt vị đắng giúp dễ uống hơn.
3. Chữa bệnh rôm sảy
Chuẩn bị: Phần lá và dây khổ qua khoảng 1 nắm lớn.
Thực hiện: Đem đi rửa sạch rồi nấu lên với khoảng 2 lít nước. Dùng nước này để tắm hằng ngày cho đến khi rôm sảy biến mất.
4. Trị côn trùng cắn
Chuẩn bị: 10g hạt của quả khổ qua đã già.
Thực hiện: Nhai kỹ hạt, nuốt nước rồi dùng bã đắp trực tiếp vào vết cắn. Tình trạng sưng đau sẽ nhanh chóng được xoa dịu.
5. Chữa ho và viêm họng
Chuẩn bị: Một ít phần hạt của trái khổ qua già.
Thực hiện: Nhai kỹ phần hạt rồi nuốt nước từ từ và bỏ xác. Một số thành phần từ nước hạt có tác dụng làm dịu cổ họng. Đồng thời hỗ trợ làm giảm sưng và giảm kích ứng.[/chitiet]

[masp]QUADANG[/masp] [giaban]150,000đ[/giaban] [giacu]200,000đ[/giacu] [tinhtrang]Đặc Sản[/tinhtrang] [chitiet]

Quả đắng Phù Yên

Quả đắng, tiếng dân tộc Thái gọi là quả mắc nhung, hay còn được gọi là cà đắng, loại quả có màu xanh và cùng họ với quả cà chua. Cây mọc tự nhiên trên các nương rẫy hoặc vách đá dọc các bìa rừng, vô cùng phổ biến ở Phù Yên, Sơn La. Khi chín quả rụng xuống và phát triển thành cây non, mọc thành từng đám, leo quanh các thân cây, hoặc bò lan dưới mặt đất. Chùm quả đắng lúc lỉu như những trái bi xanh. Quả to chỉ bằng đầu đũa, trổ ra từ nách lá càng chỗ đất ẩm gốc hoặc thân cây càng to, thì càng sai quả. Quả đắng, có thể để thật lâu trong tủ lạnh dùng dần và để trong hộp xốp gửi đi làm quà muôn ngả.

Quả đắng Phù Yên

Quả đắng Phù Yên

Khi chế biến thành món ăn, quả đắng có vị ngăm ngăm đắng, nhưng bùi, thơm ngậy, đậm đà. Phổ biến và hấp dẫn nhất là món cháo quả đắng, món Mọ hoặc canh thịt quả đắng. Muốn có một bát cháo quả đắng thơm ngon, trước hết phải chọn được mớ quả tươi, nhặt bỏ cuống, rửa sạch để ráo nước.

Quả đắng sẽ thành đặc sản khi nấu cháo và làm mọ. Hình như miền xuôi không có món mọ. Đó là món ăn rất đơn giản gồm thịt nạc các loại gia súc, gia cầm hoặc cá trộn với tinh bột và gia vị, gói trong các loại lá khác nhau thường dùng lá vả, sau đó vùi trong than hoặc đồ trong chõ gỗ. Món mọ quả đắng cũng gồm thịt nạc bằm trộn với bột gạo cùng quả đắng và các loại gia vị Tây Bắc đem gói các thứ trên bằng lá vả bánh tẻ rồi vùi trong than đỏ. Khi dỡ gói mọ có thể ăn cả lá vả. Món mọ quả đắng là món đưa cay rất được ưa chuộng của bà con vùng đất Phù Yên. Món mọ nhiều khi được các chàng con rể đem biếu cha mẹ vợ vào độ tròn trăng Xíp xí, để tỏ lòng hiếu thảo.

Quả đắng Phù Yên

Quả đắng Phù Yên

Riêng món cháo quả đắng thì được làm cầu kỳ hơn. Gạo nếp ngâm kỹ được giã dập. Chỉ giã cho dập hạt chứ không thành bột mịn. Thứ gạo nếp ngâm giã dập được gọi là “khảu bưa”. Lòng gà bằm nhỏ, có thể thay bằng các loại thịt nạc gia súc gia cầm, nhưng dứt khoát khi đó món cháo quả đắng có thể ngon đúng vị bằng lòng gà bằm nhỏ. Trộn lòng gà với các loại gia vị khác nhau, trong đó chủ vị là gừng. Xào kỹ lòng gà ngấm các loại gia vị với quả đắng. Nhớ là không đảo quá mạnh tay để tránh làm vỡ hết quả đắng. Gia thêm vào nồi xào trên một lượng nước vừa đủ và tiếp tục đun cho đến khi được.

Quả đắng Phù Yên

Cháo quả đắng sẽ là vị thuốc tẩm bổ cho người lao lực. Cháo quả đắng giải cảm trừ hàn, khắc nhiệt. Cháo quả đắng được chị em Phù Yên dùng để tẩy trần cho những người trai Phù mới đi xa về hoặc sau một ngày dốc sức vì công việc nặng nhọc khác nhau. Bát cháo quả đắng của chị, em đủ làm nhẹ bẫng mình vào sáng hôm sau thức dậy.

Quả đắng Phù Yên
[/chitiet]

[masp]BABANUI[/masp] [giaban]350,000đ[/giaban] [giacu]400,000đ[/giacu] [tinhtrang]Đặc Sản[/tinhtrang] [chitiet]

Baba gai núi

Ba ba núi, là Ba ba gai được nuôi tại các ao, hồ nằm sát chân núi ở vùng Tây Bắc. Ba ba núi có đặc điểm rất khác so với ba ba trơn. Phần da bụng của ba ba núi có màu trắng đục, hơi tối, lúc nhỏ thì màu sáng hơn. Khác với ba ba trơn, thịt của ba ba núi khi chế biến rất thơm và ngọt. Vì thế nên hiện nay nó trở thành món ăn ưa chuộng của nhiều người. Giá của loại ba ba gai khá cao và luôn giữ ở mức ổn định. Về thời gian sinh trưởng thì tùy vào sức khỏe và mô hình nuôi ba ba của mỗi người nhưng cũng dao động trung bình khoảng 7 tháng/lứa.

Baba gai núi

Baba gai núi

Ba ba núi thuộc loại động vật bò sát sống chủ yếu ở các vùng nước ngọt, ba ba núi tuy là động vật hoang dã nhưng chúng lại rất dễ nuôi trong ao, hồ, trong bể nước ngọt, chúng cũng có thể sống trên cạn nhưng với khoảng thời gian khá ngắn. Thức ăn của baba là những động vật phù du, giun nước, giun đất, đến độ tuổi trưởng thành chúng có thể ăn những con vật lớn hơn như cá, tép, ốc, hến… hoặc thức ăn công nghiệp khác.

Baba gai núi

Baba gai núi

Giá của baba gai thịt còn tùy thuộc vào kích thước của chúng, kích cỡ càng lớn thì giá càng cao.

Size 1 - 1,2kg có giá 350.000/kg
Size lớn từ 1,2 - 1,4kg có giá 450.000/kg
Size đại từ 1,5kg trở lên có giá 500.000/kg.

Baba gai núi

Baba gai núi

Ba ba núi có giá trị dinh dưỡng rất cao, chúng chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe, ngoài ra baba còn được dung để làm thuốc chữa nhiều bệnh như: tăng cường sinh lực chon am giới, bồi bổ sức khỏe cho người bị bệnh phổi, xơ gan, viêm gan…

Có thể dùng tiết ba ba ngâm rượu. Loại rượu ngâm từ tiết ba ba giúp bổ máu, điều trị các bệnh về tim mạch, đau khớp, thiếu máu. Phần mỡ của baba có tác dụng rất tốt cho việc chữa các bệnh về da như chữa viêm da, mụn nhọt.[/chitiet]

[masp]MANGLUOILON[/masp] [giaban]280,000đ[/giaban] [giacu]330,000đ[/giacu] [tinhtrang]ĐẶC SẢN[/tinhtrang] [chitiet]

Măng Lưỡi Lơn Tây Bắc

Măng lưỡi lợn do măng phơi khô miếng măng có hình thu giống lưỡi của con lợn lên đc người dân vùng Tây Bắc gọi là măng lưỡi lợn. Măng lưỡi lợn được biết đến như một món ăn đặc trưng của những người dân ở vùng cao Tây Bắc.
Măng tươi mới nhú được hái tự nhiên trên rừng Tây Bắc và đem về luộc, ép cho ráo nước rồi được phơi và sấy khô giữ nguyên chất lượng của măng. Măng khô được làm hoàn toàn tự nhiên, không dùng bất cứ hoá chất hay chất bảo quản nào nên có mùi đặc trưng tự nhiên của măng rừng.
Măng được phơi kiệt nước bằng nhiều cách, nếu gặp thời tiết nắng ráo, măng sẽ được nắng, màu sắc vàng rộm tự nhiên. Thời tiết không thuận lợi và ít nắng, người ta thường treo măng lên gác bếp để măng được sấy khô.
Khi măng được sấy khô và chuyển sang màu vàng, người ta mới xẻ măng ra thành từng miếng phơi thêm lần nữa, sau đó mới đem bán. Chính vì thế, măng khô thường có màu vàng, đôi khi có màu hơi thâm của khói bếp. Tuy nhiên, đó mới chính là loại măng an toàn và nguyên gốc. Khác với măng tươi, măng khô được chế biến hết sức cẩn thận, hoàn toàn sử dụng phương pháp phơi sấy tự nhiên.

Măng Lưỡi Lơn Tây Bắc

Măng Lưỡi Lơn Tây Bắc

Măng Lưỡi Lơn Tây Bắc

Măng Lưỡi Lơn Tây Bắc

Măng Lưỡi Lơn Tây Bắc

Măng Lưỡi Lơn Tây Bắc

Nông Sản Tây Bắc Cam kết:
- Hàng chuẩn phơi nắng tự nhiên
- Không hóa chất độc hại
- Không chất bảo quản
- Không thuốc chống mốc chống ẩm
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
- Hạn sử dụng: 6 tháng (Qúy khách thỉnh thoảng nên bỏ ra phơi lại nếu để lâu)
- Nguồn gốc: Sơn La, Lai Châu
- Trọng lượng : 1kg[/chitiet]

[masp]DAMDUONGHOAC[/masp] [giaban]299,000đ[/giaban] [giacu]350,000đ[/giacu] [tinhtrang]Dược Liệu Quý[/tinhtrang] [chitiet]

Dâm dương hoắc rừng Tây Bắc

Dâm dương hoắc, bắt nguồn từ xưa loài cây này đã được thu hoạch để làm thức ăn cho dê đực. Theo quan sát thì sau khi ăn loại dược liệu này, những con dê đực có xu hướng tăng số lần giao phối với con cái trong ngày. Từ đó trở đi trong dân gian mới truyền miệng gọi đây là cây dâm dương hoắc. Dâm dương hoắc có nhiều tên gọi khác như cương tiền, phế kinh thảo, phương trượng thảo, hoàn liên tổ, ngưu giác hoa hay thiên lưỡng kim.
Đây là loại cây sinh trưởng ở một số vùng núi Tây Bắc như Sơn La, Lai Châu, Lào Cai... Tên khoa học của dược liệu này là Epimedium macranthum Morr. Decne, họ Berberidaceae (còn gọi là hoàng liên gai). Lá là bộ phận chứ nhiều dưỡng chất kích thích chức năng năng sinh lý nhất. Cây dâm dương hoắc thân thảo, cuống và hoa dài, chiều cao trung bình vào khoảng 0,5 - 0,8m. Cây dâm dương hoắc gồm có nhiều loài khác nhau: Dâm dương hoắc lá hình tim, Dâm dương hoắc lá to, Dâm dương hoắc dạng lá mác.

Dâm dương hoắc rừng Tây Bắc

Dâm dương hoắc rừng Tây Bắc

Trong Y học Cổ truyền tất cả các loại này đều được tận dụng để làm thuốc giúp tráng dương bổ thận, tăng cường sinh lực đối với nam giới.
Dâm dương hoắc là loài cây có tính ôn, vị cay, tác dụng chính là mạnh gân, bổ thận, khu phong trừ thấp và ích tinh tủy. Theo tây y, đây là loại thảo mộc rất giàu L-Arginine, một loại chất giúp tăng cường khả năng sinh dục ở nam giới. Lá của dâm dương hoắc còn là nơi chứa các chất giúp tăng khoái cảm tình dục và gia tăng lưu lượng máu.

Dâm dương hoắc rừng Tây Bắc

Dâm dương hoắc rừng Tây Bắc

Dâm dương hoắc và công dụng tráng dương, bổ thận:
Các ghi chép trong Y học cổ truyền đã nhấn mạnh công dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho nam giới của loài cây này. Bên cạnh đó, dâm dương hoắc còn là dược liệu hỗ trợ điều trị các bệnh như di tinh, tinh lạnh, hiếm muộn, liệt dương, co rút gân cốt, đau lưng mỏi gối, phong thấp, bán thân bất toại, chân tay lạnh yếu,...
Như chúng ta đã biết thì thành phần L-Arginine cao chứa trong cây dâm dương hoắc là một loại chất có tác dụng kích thích hormone tăng trưởng được sản sinh nhiều hơn, tăng cường sinh lý. Nếu cơ thể thiếu chất này thì ham muốn tình dục sẽ suy giảm.

Dâm dương hoắc rừng Tây Bắc

Dâm dương hoắc rừng Tây Bắc

Trong lá cây dâm dương hoắc còn chứa hoạt chất như tinh dầu, phytosterol, alkaloid, Flavonoid, saponosides, vitamin E và axit béo giúp thúc đẩy sự lưu thông máu và cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới.
Do vậy, có thể nói các hoạt chất chứa trong cây dâm dương hoắc hoạt động hiệu quả gần giống với hormone sinh dục. Chúng hỗ trợ chức năng tinh hoàn và thùy trước tuyến yên. Ngoài ra, vị thuốc quý này còn giúp kích thích tinh dịch và tinh hoàn hoạt động hiệu quả hơn, tăng cảm giác hưng phấn và đạt khoái cảm khi cánh mày râu “lâm trận". Ở trẻ em, dâm dương hoắc rất có ích trong điều trị ho, viêm phế quản mạn tính, tiêu đờm hoặc chữa trị chứng thiểu năng sinh dục bẩm sinh.

Dâm dương hoắc rừng Tây Bắc

Cách sử dụng dâm dương hoắc
Dâm dương hoắc thường được sử dụng ngâm cùng với các thảo mộc thảo dược khác như Sâm cau đỏ, sâm cau đen, nấm ngọc cẩu, nấm tích dương, cây Mú tửn, rễ Tứn khửn,… để tăng tính hiệu quả trong điều trị và sử dụng. Tỷ lệ ngâm tùy thuộc vào bạn chọn loại thảo mộc dược liệu nào sẽ ngâm cùng, thông thường sẽ sử dụng khoảng 100-200g ngâm cùng.[/chitiet]

[masp]CUCAIKHO[/masp] [giaban]99,000đ[/giaban] [giacu]150,000đ[/giacu] [tinhtrang]Nông Sản Sạch[/tinhtrang] [chitiet]

Củ Cải Khô Tây Bắc

Củ cải khô Tây Bắc, nguyên liệu củ cải trắng được lựa chọn từ những ruộng canh tác theo hướng hữu cơ, đảm bảo không tồn dư thuốc BVTV cũng như phân bón trong sản phẩm. Củ cải trắng được thái lát sấy khô trắng vàng bảo quản được lâu và chế biến được rất nhiều món ngon trong ẩm thực Tây Bắc.

Củ Cải Khô Tây Bắc

Củ Cải Khô Tây Bắc

Theo kết quả phân tích giá trị dinh dưỡng trong 100g củ cải trắng như sau:
- Calo: 61
- Carbs: 14 gram
- Protein: 2 gram
- Chất xơ: 5 gram
- Vitamin C: 124% DV
- Axit folic (vitamin B9): 24% DV
- Canxi: 9% của DV
- Magiê: 14% của DV
- Kali: 22% DV
- Đồng: 19% của DV

Với thành phần dinh dưỡng như trên, Củ cải là một loại củ rất bổ dưỡng được ví như là "nhân sâm trắng". Ngoài công dụng làm thực phẩm, "nhân sâm trắng" còn là vị thuốc Đông Y có thể chữa được nhiều bệnh. Thông thường khi chữa bệnh, củ cải sấy khô sau đó căn cứ vào từng bệnh đê phơi hợp với các vị thuốc khác nhau. Ngày nay củ cải khô ngoài dùng để làm thuốc còn dùng để làm thực phẩm vì nó bảo quản được lâu và vẫn có giá trị dinh dưỡng tốt.

Củ Cải Khô Tây Bắc

Củ Cải Khô Tây Bắc

Công dụng củ cải khô Tây Bắc mang lại:
- Củ cải trắng phòng ngừa ung thư: Củ cải là một trong số thực phẩm tốt nhất, thành phần dinh dưỡng, hàm chứa phong phú vitamin B và nhiều loại khoáng chất, trong đó hàm lượng vitamin C rất cao. Củ cải còn có tác dụng chống vi rút, chống ung thư. Trong củ cài hàm chứa dầu cải vàglycosid, có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần chống ung thư có vị cay cay. Vì vậy, củ cải càng cay, thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư cũng càng tốt.
- Giữ cho cơ thể đủ nước: Với hàm lượng nước cao và rất nhiều vitamin C cũng như phốt pho và kẽm, củ cải đường là một thực phẩm bổ dưỡng cho các mô và có thể giúp cho cơ thể giữ nước, tăng sức khỏe cho làn da.
- Phòng tránh thiếu máu: Củ cải đường có vitamin B12 tự nhiên và giúp thúc đẩy sự hấp thu sắt, tham gia vào việc tổng hợp hemoglobin, do đó lượng oxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực, phòng ngừa thiếu máu.

Củ Cải Khô Tây Bắc

- Hỗ trợ tiêu hóa: Cũng giống như củ cải trắng, củ cải đường giàu chất xơ nên là một chất tẩy rửa tự nhiên cho hệ tiêu hóa, giúp phá vỡ và loại bỏ thức ăn tích tụ trong cơ thể về lâu dài dẫn đến chất thải độc có hại cho sức khỏe.
- Ngăn ngừa nhiễm virus: Vì hàm lượng vitamin C trong củ cải đường cao nên nó có tác dụng làm sạch cơ thể một cách tự nhiên, tăng cường sức đề kháng. Tiêu thụ củ cải đường thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa tình trạng cơ thể nhiễm virus.
- Trị mụn: Trong lá củ cải giàu vitamin A, vitamin C, đặc biệt là hàm lượng vitamin C nhiều hơn các loại rau của khác. Vitamin C có thể phòng chống da lão hóa, ngăn chặn hình thành các vết thâm nám, giữ cho da được trắng mềm.

Cách sử dụng của cải khô:
Ngâm nước cho củ cải nở ra trước khi chế biến các món ăn khác nhau như: Củ cải khô xào thịt nạc, củ cải khô xào thịt bò, củ cải khô muối chua ngọt, củ cải khô xào chay.......

Củ Cải Khô Tây Bắc

Củ Cải Khô Tây Bắc

Bảo quản nơi khô dáo, thoáng mát, bảo quản trong túi nilon kín. Có điều kiện hút chân không để bảo quả lâu hơn
[/chitiet]

Nông Sản Tây Bắc
0976 930828
Hỗ trợ mua hàng