[giaban]140,000[/giaban] [giacu]155,000[/giacu] [masp]GAONUONG[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] GẠO NƯƠNG SƠN LA

✅ Vùng Tây Bắc được thiên nhiên ưu đãi nên có rất nhiều những đặc sản được nhiều người ưa thích và nổi tiếng gần xa. Trong đó loại gạo tẻ được trồng trong điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng nên gạo giàu giá trị dinh dưỡng, hạt gạo thơm dẻo đậm đà. Đồng thời gạo không sử dụng thuốc trừ sâu và phân hóa học nên đảm bảo vệ sinh, rất thích hợp cho người ốm yếu, người già.
✅ Tên gọi tạo nên thương hiệu sản phẩm
‼ Gạo Nương Sơn La Loại I thơm dẻo đặc biệt, là loại gạo có nguồn gốc xuất xứ ở vùng Tây Bắc Việt Nam. Hiện nay giống lúa đã được lai tạo và trồng nhiều tại ĐBSCL. Nhưng đặc biệt nhất vẫn là giống gạo được trồng tại Vùng Đất Sơn La. Giống gạo chỉ được trồng trên các nương rẫy, uống nước núi rừng nên hạt gạo săn chắc, khi nấu cơm mềm dẻo, thơm ngọt đậm đà, khi ăn một lần bạn sẽ nhớ hương vị của gạo tẻ nương.
- Thời gian sinh trưởng 6 tháng mới thu hoạch, đạt theo tiêu chuẩn Việt GAP

- Đặc tính gạo:
+ Hạt gạo ngắn, nhỏ, đục sữa
+ Cho cơm dẻo dai thơm tự nhiên ít nở
+ Cơm vẫn ngon, sau khi nguội
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát
[/chitiet]

[giaban]270,000[/giaban] [giacu]300,000[/giacu] [masp]GAONUONG[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] GẠO NƯƠNG SƠN LA

✅ Vùng Tây Bắc được thiên nhiên ưu đãi nên có rất nhiều những đặc sản được nhiều người ưa thích và nổi tiếng gần xa. Trong đó loại gạo tẻ được trồng trong điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng nên gạo giàu giá trị dinh dưỡng, hạt gạo thơm dẻo đậm đà. Đồng thời gạo không sử dụng thuốc trừ sâu và phân hóa học nên đảm bảo vệ sinh, rất thích hợp cho người ốm yếu, người già.
✅ Tên gọi tạo nên thương hiệu sản phẩm
‼ Gạo Nương Sơn La Loại I thơm dẻo đặc biệt, là loại gạo có nguồn gốc xuất xứ ở vùng Tây Bắc Việt Nam. Hiện nay giống lúa đã được lai tạo và trồng nhiều tại ĐBSCL. Nhưng đặc biệt nhất vẫn là giống gạo được trồng tại Vùng Đất Sơn La. Giống gạo chỉ được trồng trên các nương rẫy, uống nước núi rừng nên hạt gạo săn chắc, khi nấu cơm mềm dẻo, thơm ngọt đậm đà, khi ăn một lần bạn sẽ nhớ hương vị của gạo tẻ nương.
- Thời gian sinh trưởng 6 tháng mới thu hoạch, đạt theo tiêu chuẩn Việt GAP

- Đặc tính gạo:
+ Hạt gạo ngắn, nhỏ, đục sữa
+ Cho cơm dẻo dai thơm tự nhiên ít nở
+ Cơm vẫn mềm ngon không bị cứng sau khi nguội
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát
[/chitiet]

[giaban]25,000[/giaban] [giacu]30,000[/giacu] [masp]CAROT[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Cà rốt là thực phẩm có lợi cho sức khỏe như giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe của da và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Cà rốt là một loại rau giàu lượng đường, vitamin cũng như năng lượng. Các dạng đường tập trung ở lớp vỏ và thịt nạc của củ; phần lõi rất ít. Vì vậy củ cà rốt có lớp vỏ dày, lõi nhỏ mới là củ tốt.

Cà rốt được trồng hoàn toàn tự nhiên, Nông sản Tây Bắc đảm bảo:
- Không hóa chất độc hại,
- Không thuốc trừ sâu,
- Không thuốc bảo vệ thực vật,
- Không thuốc kích thích tăng trưởng

Trong cà rốt có rất nhiều vitamin C, D, E và các vitamin nhóm B; ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất caroten (cao hơn ở cà chua); sau khi vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hoá dần thành vitamin A, vitamin của sự sinh trưởng và tuổi trẻ.

[/chitiet]

[giaban]42,000[/giaban] [giacu]47,000[/giacu] [masp]NGONSUSU[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Ngọn su su Tam Đảo thực sự là thức rau đặc sản. Loại rau này được xem là rau sạch được nhiều người yêu thích khi đến với Tam Đảo và sau này là đặc sản đại diện cho vùng đất tươi đẹp này . Với nhiều cách chế biến, nhưng với những người yêu thích sự đơn giản chỉ cần luộc hay xào với tỏi cũng đã thấy ngon tuyệt vời rồi. Hãy cùng Nông Sản Tây Bắc tìm hiểu xem công dụng và những món ngon làm từ rau này nhé.
Rau được trồng hoàn toàn tự nhiên, Nông sản Tây Bắc đảm bảo:
- Không hóa chất độc hại,
- Không thuốc trừ sâu,
- Không thuốc bảo vệ thực vật,
- Không thuốc kích thích tăng trưởng

Phần ngọn và lá non của ngọn su su thường được sử dụng để làm thực phẩm, chế biến các món rau trong bữa ăn hàng ngày như luộc, xào tỏi, xào thịt, nấu canh...

Ngọn su su là một loại rau nổi tiếng ở miền Bắc. Đây là thực phẩm giàu folate, chất xơ, chất đồng, chất kẽm và vitamin C. Vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nên ngọn su su rất tốt cho sức khỏe.

Ăn ngọn su su thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa đột quỵ, giúp chống oxy hóa, làm giảm huyết áp, chống loãng xương và làm chậm hoặc ngăn ngừa bệnh ung thư phát triển. Nhắc đến ngọn su su, người ta thường nghĩ ngay đến món ngọn su su xào tỏi. Món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng này được rất nhiều gia đình ưa chuộng

[/chitiet]

[giaban]40,000[/giaban] [giacu]45,000[/giacu] [masp]CACHUA[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Cà chua thuộc họ Cà, các loại cây trong họ này thường phát triển từ 1 đến 3 mét chiều cao, có những cây thân mềm bò trên mặt đất hoặc dây leo trên thân cây khác, ví dụ nho. Họ cây này là một loại cây lâu năm trong môi trường sống bản địa của nó, nhưng nay nó được trồng như một loại cây hàng năm ở các vùng khí hậu ôn đới và nhiệt đới.

Cà chua được trồng hoàn toàn tự nhiên, Nông sản Tây Bắc đảm bảo:
- Không hóa chất độc hại,
- Không thuốc trừ sâu,
- Không thuốc bảo vệ thực vật,
- Không thuốc kích thích tăng trưởng

Trong cà chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như carotene, lycopene, vitamin và kali. Tất cả những chất này đều rất có lợi cho sức khoẻ con người. Đặc biệt cái loại vitamin B, vitamin C và beta carotene giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa của cơ thể, giảm thiểu nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư.
Theo nghiên cứu, cứ khoảng 150g cà chua (tương đương với một khẩu phần ăn) có thể đáp ứng 32% nhu cầu vitamin C trong một ngày của người trưởng thành.
Chất chống oxy hóa tự nhiên này có khả năng ngăn các gốc tự do gây ung thư và lão hóa tế bào. Ngoài ra đối với các tín đồ làm đẹp, cà chua chính là thực phẩm "vàng" trong công cuộc làm đẹp dáng và sáng da. Chúng được sử dụng nhiều trong những công thức giảm cân giữ dáng và làm đẹp da vô cùng hiệu quả.

Cách làm tương ớt từ cà chua sạch

[/chitiet]

[giaban]50,000[/giaban] [giacu]55,000[/giacu] [masp]RAUBOKHAI[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Rau bò khai là một loại rau rừng xuất hiện nhiều ở miền núi phía Bắc. Rau này còn có tên gọi là rau khau hương, rau bồ khai, rau phắc hiển, rau hiến, rau lòng châu sói. Loại rau này được xem là rau đặc sản được nhiều người yêu thích khi đến với Tây Bắc. Hãy cùng Nông Sản Tây Bắc tìm hiểu xem công dụng và những món ngon làm từ rau này nhé.
Rau được trồng hoàn toàn tự nhiên, Nông sản Tây Bắc đảm bảo:
- Không hóa chất độc hại,
- Không thuốc trừ sâu,
- Không thuốc bảo vệ thực vật,
- Không thuốc kích thích tăng trưởng

Phần ngọn và lá non của rau bò khai thường được sử dụng để làm thực phẩm, chế biến các món rau trong bữa ăn hàng ngày như luộc, xào tỏi, xào thịt, nấu canh... Hương vị của rau bò khai rất đặc biệt. Nó không hề bị lẫn với các loại rau rừng khác, là sự hòa quyện của hương đất, hương rừng và sự tinh khiết của khí trời vùng núi cao.

Với hàm lượng dinh dưỡng và mọc tự nhiên, rau bồ khai đem đến nhiều dưỡng chất cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, chúng còn đem đến nhiều công dụng để hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh tật: Chữa tê thấp và sốt, Làm tan sỏi thận, Hỗ trợ điều trị chứng mệt mỏi và chán ăn

Ở Việt Nam thì loại rau này được mọc nhiều nhất ở các tỉnh miền núi phía bắc. Loại rau này được biết như là một loại rau rừng tự nhiên, đem đến hương vị hòa quyện giữa núi rừng và tiết trời Tây Bắc.
Rau bò khai sở hữu hàm lượng dinh dưỡng có ích cho sức khỏe của con người. Trong 100gr rau thì người ta nghiên cứu có chứa đến 60 mgr vitamin C, 78.8gr nước, 138 mgr calci, 6gr protein, 7.7gr chất xơ, 40.7mg photpho, …

[/chitiet]

[giaban]30,000[/giaban] [giacu]35,000[/giacu] [masp]RAUCAN[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Rau cần là cây rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, thường được dùng để làm các món xào hay chế biến thành nước ép tươi bổ dưỡng.
Rau được trồng hoàn toàn tự nhiên, Nông sản Tây Bắc đảm bảo:
- Không hóa chất độc hại,
- Không thuốc trừ sâu,
- Không thuốc bảo vệ thực vật,
- Không thuốc kích thích tăng trưởng

Rau cần ta ưa sống ở những nơi khí hậu mát mẻ ( 15 – 20 độ ), ẩm ướt, nhiều nước và bùn như ao, hồ, sông, ruộng, nên còn có tên là “cần nước”. Ngoài Việt Nam, cần ta còn được trồng phổ biến ở Trung Quốc, Thái Lan, Ý, Nhật Bản, Ấn Độ hay Đài Loan để làm lương thực và dược liệu chữa bệnh.

Theo Đông y, rau cần ta tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát máu, lợi tiểu, giảm đau, khu phong, trừ thấp. Chủ trị sốt cao, vàng da, tiểu buốt, tiểu khó, quai bị, ho, viêm phế quản, cao huyết áp, tiểu đường, kinh nguyệt đến sớm, tiểu tiện ra máu…

Theo các nghiên cứu dược lí, loại rau này có tác dụng giảm ho, chống viêm, long đờm, kháng nấm, hạ huyết áp, giảm đường và mỡ máu. Với đặc tính là cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải có độc trong hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, hương thơm của rau cần ta còn kích thích và lưu thông các tuyến mồ hôi, giảm huyết áp.

[/chitiet]

[giaban]370,000[/giaban] [giacu]400,000[/giacu] [masp]GAOLUTDO[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] Gạo lứt đỏ Điện Biên được chế biến từ giống lúa đỏ Điện Biên 6 tháng một vụ, chỉ xát vỏ trấu bên ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong. Là loại gạo giàu vi chất dinh dưỡng, rất tốt cho người vừa ốm dậy và phụ nữ sau sinh.

Cơm nấu có vị thơm ngậy, càng nhai càng có vị ngọt và béo bùi.
Gạo lứt đỏ điện Biên rất tốt cho những sản phụ và trẻ con vì lứt đỏ rất giầu sắt, canxi...tính chất bổ xương và giữ răng người mẹ không bị hư hao trong lúc có thai và thời kỳ cho con bú, còn trẻ con thì gạo lứt đỏ giúp cho việc hóa cốt nhanh chóng nhờ vào sự hấp thụ chất canxi được tăng gia nên xương cốt cứng cáp.

Ăn cơm gạo lứt, uống trà gạo lứt và đỗ đỏ tỉ lệ 50:50 có thể đẩy lùi đc bệnh tiểu đường
Ngoài ra gạo lứt đỏ Điện Biên còn được dùng để ăn kiêng giảm cân, ăn kiêng cho người bệnh tiểu đường. Nước rang gạo lứt đỏ Điện Biên còn có tác dụng thanh nhiệt, mát gan...

Có thể dùng gạo lứt rang như một loại Trà.
Những ai nóng trong người do bia hoặc cao men gan. Đau mỏi xương khớp thì dùng nước gạo lứt đỏ Điện Biên rang ăn liền và trà gạo lứt đỏ uống cũng rất tốt.
[/chitiet]

[giaban]550,000[/giaban] [giacu]600,000[/giacu] [masp]NEPLAUCAY[/masp] [tinhtrang] Hàng Mới [/tinhtrang] [chitiet] GẠO NẾP LẨU CÁY - TRẠM TẤU YÊN BÁI

Nếp Nương Lẩu Cáy là gạo đặc sản nổi tiếng, chỉ có ở Trạm Tấu, Yên Bái. Gạo nếp nương Lẩu Cáy được trồng trên những thửa ruộng bậc thang tại huyện vùng cao Trạm Tấu tỉnh Yên Bái, tại độ cao hơn 1000m so với mực nước biển.
Gạo được trồng trên nương, uống nước núi rừng nên không phải chỉ khi nấu mới có mùi thơm. Mà từ khi còn là hạt gạo, nếp nương Lẩu Cáy đã mang trong mình một mùi hương thoang thoảng. Hạt nếp thơm, mềm dẻo, ngọt, là loại gạo nếp ngon nhất nhì. Đó chính là đặc sản có một không hai của Yên Bái, của núi rừng Tây Bắc.

Đặc tính: Hạt gạo to tròn, màu trắng đục, dẻo nhiều, có độ dính.

Cách nấu gạo nếp nương Lẩu Cáy

Ngâm gạo:
Ngâm gạo từ 8 -> 10 tiếng trước khi đem xôi. Ngâm trong nước lã (lấy luôn nước ở vòi, không pha thêm nước ấm vì sẽ làm hạt gạo tiết ra nhựa – dính, xôi không ngon). Nếu trời lạnh thì ngâm 12 -> 15 tiếng. Đổ ngập nước nhiều vì gạo sẽ hút nước.
Đồ xôi:
Thời gian xôi trung bình ~30 phút. Tuy nhiên tùy thuộc vào lửa to/nhỏ, chõ kín hay hở. Cứ 10 phút bạn lại mở nắp để lau khô hơi nước ở nắp nồi. Đảo đều gạo để xôi chín và ráo nước. Kiểm tra bằng cách lấy hạt gạo lên miết thử, nếu mềm và dẻo là xôi đã chín.
Xôi chín:
:Sau khi xôi chín, đánh tơi xôi lên, để trong chõ khoảng 5 phút cho bớt hơi rồi múc sang rá, hoặc rổ nhỏ. (Tuyệt đối không nên để xôi vào vật dụng đựng mà kín như bát, hộp). Đựng xôi vào các vật dụng thoáng như rá hoặc rổ sẽ không làm xôi đọng hơi nước bên dưới, vón cục.
Lưu ý: Để xôi ngon hơn nên đồ xôi hai lửa: Khi xôi vừa chín tới, bạn xới xôi ra một chiếc mâm to. Dàn đều và để dưới quạt cho nguội bớt. Sau đó, tiếp tục cho xôi vào hấp (đồ) thêm một lần nữa. Bằng cách này, dù có để lâu, món xôi của bạn vẫn mềm và dẻo.
- Trọng lượng: 5kg.
- Xuất xứ: Trạm Tấu - Yên Bái.

[/chitiet]